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跑步运动者的食物

文章阐述了关于跑步运动者的食物，以及跑步运动者的食物有哪些的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

燕麦对于减肥者或者刚刚开始运动的身材肥胖者而言是很好的早餐选择，其富含的可溶性的膳食纤维很容易就可以让你产生饱腹感，但却并不会增加你身体的能量。同时，燕麦可以为你提供足够的碳水化合物和铁元素，也可以降低血液中的胆固醇的含量。

尽量选择低纤维的食物，比如香蕉、葡萄干、面条等。赛前两小时不要吃过甜的食物，如巧克力蛋糕等，容易引起胃酸，食道反流，导致跑步时的不适。当然，跑前一小时内也不能饮用过多的水和能量饮料，因为过多未吸收的水份会引起跑步时膈肌疼痛。

（图片来源网络，侵删）

香蕉可以快速补充能量，且本身含有电解质以及糖分，易咀嚼，吃起来也比较便利，因此不少赛事官方都会准备香蕉。不过，并非每个跑者都适合，也有部分跑者会产生不适感。跑步时补给的目标是维持血糖水平，减轻疲劳，避免撞墙的发生，跑者之间存在个体差距，相对来说每30-45分钟补给一次，比较适合大多数跑者。

1、为了达到良好的体能状况，运动员应三餐正常摄取。体重不足者：三餐应摄取高糖、低脂、高蛋白质食物。最好在三餐外加上三次点心的摄取（例如：早餐、早点、午餐、午点、晚餐、晚点）。体重过重者：三餐应摄取低糖、低脂、高蛋白质、高纤维素食物。

2、长跑运动员的饮食应该要规律、均衡，特别要注意脂肪、蛋白质、糖类、维生素、矿物质、碳水化合物的均衡摄取，切不可为了跑步而忽视脂肪、维生素、矿物质，但是可以注意的是饮食中在保证其他营养成分摄取的同时可以增加碳水化合物的摄入。

（图片来源网络，侵删）

3、如果早上长跑的距离较长，可以喝一小杯糖水或少吃零食。根据我国饮食的总体情况来看，运动员吃的是够还是太多，但饮食并不均衡，比如肉类和动物脂肪多，蔬菜水果少，营养不均衡。因此，运动员要注意以上饮食禁忌，不仅要平衡营养，还要少吃多餐，注意质与量的共存。

香蕉吃100到300卡路里的食品能为你补充体力，香蕉包含纤维和蛋白质，容易进食及消化，职业运动员也经常在比赛前和比赛中休息时食用。浆果浆果对于跑步者来说是个好选择的原因，除了拥有高纤维之外，草莓等浆果中的维他命C和钾元素都有助于身体自我修复。

碳水化合物含量高的食物：如全麦面包、糙米饭、燕麦等，这些食物能提供足够的能量，有助于运动员在比赛中保持精力充沛。蛋白质含量高的食物：如鱼肉、鸡胸肉、豆腐等，这些食物能提供肌肉所需的蛋白质，有助于增强肌肉力量和耐力。

食谱：青菜多吃豆芽、酸黄瓜、菜花、油麦菜和胡萝卜；主食多吃米面和玉米饼；肉类为鱿鱼、火腿；牛奶和香蕉、足球运动员属速度型动力，应多吃易吸收的碳水化合物、维生素B维生素C，还应补足蛋白质和磷。

足球运动员增加体力的肉类牛肉维生素B12对细胞的产生至关重要，而红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素B12能促进支链氨基酸的新陈代谢，从而供给身体进行高强度训练所需的能量。而多吃牛肉，正能强身健体，增强体力。牛肉中的肌氨酸含量比任何其他食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。

运动员相对正常人所消耗的能量物质多，所以需要更多、更全面的营养才能满足其需求，不同运动员所吃的食物不同。例如足球运动员需多吃水果和碱性食物；体操运动员多吃青菜、海鲜和杂粮；举重运动员多吃牛奶、豆浆和香蕉等。

自然豆营养饮品：每日2次；1次2匙（如有上健身房，运动完45分钟内食用2匙）沛源营养片及自然能营养片：早、晚餐后各1粒。男士营养胶囊：早、晚餐后各2粒。

1、面包、米饭、谷类食品、面食、水果和蔬菜为肌肉提供了高能量燃料，可以在锻炼后加快肌肉燃料的重新储备。如果你摄入的碳水化合物不够多，就会更容易疲劳。具体需要多少量的碳水化合物，这取决于个体的训练和个人要求。对训练量很大的运动员而言，每天需要的碳水化合物是每公斤体重6克到10克。

2、第一，提供种类齐全、数量充足、比例合适的营养素。中国营养学会将人类食物分为五大类：第一类是谷类和薯类，谷类包括米、面、杂粮，薯类包括马铃薯、木薯、甘薯等。第二类为动物性食品，包括肉、禽、鱼、奶、蛋等。第三类为豆类和坚果，包括大豆、其他干豆类及花生、核桃、杏仁等坚果类。

3、补充适量的蛋白质蛋白质可以增加运动员的肌肉力度并促进他们的爆发力，所以运动员对于蛋白质的需求是非常高的，瘦肉，去皮鸡肉，脱脂牛奶和豆类等食品中都含有丰富的蛋白质，短跑运动员可以适量的食用这些食物。

4、运动员补充能量可以吃，牛肉干，巧克力，坚果棒，运动饮料，还有果脯等等这些。平时运动就会消耗大量的体力，消耗体力的同时可以吃这些快速补充营养能量。补充能量人体热量消耗太大会感到疲劳，所以应该多吃富含蛋白质的东西，比如说，豆腐、牛奶、猪肉、牛肉、鱼、蛋等。

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